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Kulinarischer Abstecher in die Schweiz

Gemütliche Fondueabende im Schwiizer Stüble

Newsbeitrag

Fondue Abende im Schwiizer Stübli - wieder im Winter 2022/23

Neben Schokolade und Käse verbindet man wohl kaum ein kulinarisches Highlight so sehr mit der Schweiz wie Fondue. Aber – wer hat’s erfunden? Die beliebte Variante mit Brühe hat ihren Ursprung eigentlich nicht in den Bergen der Eidgenossen, sondern in Ostasien. Der Name „Fondue Chinoise“ weist auf diesen Umstand hin, wobei das Gericht neben China auch in Japan, Korea und vielen anderen Ländern der Region in unterschiedlichen Ausprägungen verbreitet ist.

Bei einem gemütlichen Fondue geht es in erster Linie um Geselligkeit, gemeinsamen Genuss und entspanntes, abendfüllendes Schlemmen. Wartet beim Blick aus dem Fenster auch noch eine tiefverschneite Winterlandschaft, ist das Ambiente für ein lukullisches Festmahl perfekt – ob nun nach Schweizer oder asiatischer Tradition.

Im VIER JAHRESZEITEN AM SCHLUCHSEE steht Fondue-Liebhabern das Schwiizer Stübli zur Verfügung. Der urige Raum hat Platz für rund 20 Personen und eignet sich damit auch wunderbar für private Familienfeiern oder Tagungsrunden. Zur Auswahl stehen der Klassiker „Fondue Connaisseurs“ oder das „Fondue Melange“ mit einer feinen Zusammenstellung aus Fleisch und Fisch. Abgerundet wird das Feuertopf-Erlebnis mit knackigen Salaten, Marktgemüse, hausgemachten Saucen und ofenfrischem Baguette.

 

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Im VIER JAHRESZEITEN AM SCHLUCHSEE steht Fondue-Liebhabern das Schwiizer Stübli zur Verfügung, sowohl im Rahmen der Halbpension als auch à la carte. Der urige Raum hat Platz für rund 20 Personen und eignet sich damit auch wunderbar für private Familienfeiern oder Tagungsrunden. Zur Auswahl stehen der Klassiker „Fondue Connaisseurs“, das „Fondue Federleicht“ mit Geflügelbrühe oder das „Fondue Melange“ mit einer feinen Zusammenstellung aus Fleisch und Fisch. Abgerundet wird das Feuertopf-Erlebnis mit knackigen Salaten, Marktgemüse, hausgemachten Saucen und ofenfrischem Baguette.

Fondue „Connaisseurs“
-Der Fondue Klassiker mit Geflügelbrühe-    € 50,- p.P.

  • Mageres Filet von Rind, Schwein & Pute (je 75g)
  • 4 Soßen, Marktgemüse, Steakhouse Fries und ofenfrisches Baguette
  • inklusive Salat und Dessert

 

Fondue „Melange“
-Das Genießerfondue mit Geflügelbrühe-   € 59,- p.P.

  • Mageres Filet von Rind, Pute, Lachswürfel & 3 Riesengarnelen (je 80g)
  • 4 Soßen, Marktgemüse, Steakhouse Fries und ofenfrisches Baguette
  • inklusive Salat und Dessert

Bitte beachten Sie:

  • Das Fondue wird ab 18.11.2022 immer Freitags und Samstags angeboten, sofern das Restaurant “Am Kachelofen” geöffnet ist.
  • Wir bieten Fondue “Connaisseurs” und Fondue “Melange”. Käsefondue wird nicht angeboten.
  • Im Preis enthalten sind immer ein Salatteller sowie ein Dessert. Fisch und Fleisch kann zum Aufpreis nachbestellt werden. Beilagen sind kostenfrei nachbestellbar.
  • Wir bitten um Anmeldung bis 16 Uhr am gleichen Tag, damit wir das gewünschte Fondue für Sie vorbereiten können.
Fondue im Schwiitzer Stübli

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