Restaurants au Schluchsee

Les meilleurs ingrédients régionaux et des créations inventives

Notre hôtel situé dans la Forêt-Noire a pour ambition d'offrir une hospitalité haut de gamme. Et ce, dans tous les domaines, y compris dans nos trois restaurants au bord du lac Schluchsee. Cela implique non seulement d'utiliser les meilleurs ingrédients régionaux, mais aussi de proposer des créations originales.

» Prestations culinaires incluses pour les clients en demi-pension : buffet petit-déjeuner gourmand et menu à 5 plats au choix avec alternatives végétariennes/véganes
» Les délices de notre cuisine sont servis tous les jours de 7h00 à 10h30 ou le week-end jusqu'à 11h00 (petit-déjeuner) et de 18h00 à 22h00 (le soir).
Vous pouvez également vous réjouir de découvrir notre nouveau restaurant italien LUCIA.

Du classique terre-à-terre au raffinement exquis

Restaurant « Panorama » : petit-déjeuner & Half-board menu
Restaurant « Am Kachelhofen » : steaks à la carte
Restaurant « LUCIA » : cuisine italienne

Inspiration culinaire en Forêt-Noire

Restaurant Panorama.

Le « cœur » de notre gastronomie

Avec ses 250 places assises, le restaurant est le cœur de notre registre gastronomique. Vous pouvez y prendre votre petit-déjeuner copieusement servi tous les matins. D’ailleurs ce gargantuesque buffet de petit-déjeuner gourmand vous réserve tout ce que vous pouvez désirer.

Pour le dîner, vous dégusterez dans une ambiance élégante des menus raffinés de cinq plats avec des alternatives végétariennes/végétaliennes.

Pendant les vacances scolaires, les petits hôtes se régaleront autour d’un buffet de petit-déjeuner spécial, qui leur est réservé, et le soir au dîner, le buffet pour enfants réjouira leur cœur et fera le bonheur de leurs papilles.

Heures d’ouverture :
Petit-déjeuner : de 7h à 10h30 (samedi et dimanche jusqu’à 11h)
Dîner : Menu de 18h à 22h

Inspiration culinaire en Forêt-Noire

Restaurant Kachelofen.

Chaleureux et intime.

Ce sont avant tout les familles qui apprécient l’ambiance chaleureuse et boisée de la salle avec ses petits coins intimistes dotés de bancs et de sièges confortables. Dans cette atmosphère traditionnelle et conviviale, on déguste de délicieux plats régionaux à la carte. Avec le « jardin d’hiver », accessible aux personnes handicapées et cerclé de grandes baies vitrées offrant une vue panoramique sur le jardin et le paysage, 160 places supplémentaires sont disponibles pour la dégustation dans un cadre bucolique, ceci quelque soient les conditions météorologiques.

Heures d’ouverture :
Du jeudi au samedi de 18 à 22 heures

Culinaire en Forêt-Noire

LUCIA - cuisine italienne & convivialité

Heures d'ouverture :
ouvert tous les jours de 13h00 à 22h00 (cuisine jusqu'à 21h30) pour nos hôtes ;

Le nouveau restaurant LUCIA est synonyme de pizzas cuites au four à bois, de pâtes faites maison et de poulet gourmet croustillant - honnête, chaleureux et simple. Avec ses quelque 80 places assises et sa terrasse, c'est un lieu de rencontre pour les familles, les sportifs et les gourmets.

Inspiration culinaire de Forêt-Noire

Schwiizer Stübli.

La « Stube » des Fondues

Qu'y a-t-il de plus convivial pendant les rigoureux mois d'hiver qu'une agréable soirée raclette entre amis ou en famille dans une ambiance rustique et traditionnelle ? Notre « Schwiizer Stüble » séparée du restaurant « Am Kachelofen » peut accueillir une vingtaine de personnes. C’est l’endroit idéal pour de petites fêtes de famille, des soirées privées ou des réunions de travail.

Heures d’ouverture:
Ouvert de façon régulière pendant les mois d’hiver.