Restaurants au Schluchsee

Les meilleurs ingrédients régionaux et des créations inventives

L'ambition de notre maison est d'offrir une hospitalité de haut niveau. Cela implique non seulement l’utilisation des meilleurs produits régionaux, mais aussi des créations inventives. Ainsi, le légendaire buffet de petit-déjeuner gourmand du Vier Jahreszeiten garantit déjà un plaisir d’exception de bon matin, avec entre autres un vaste choix de produits sans gluten, sans lactose et sans protéines de lait.

Au dîner, dans le restaurant panoramique, nous vous gâtons avec un menu en six services, un menu vital ou de délicieux plats à la carte. Le restaurant « Am Kachelofen » propose des buffets thématiques variés et multiples dans le cadre de la demi-pension. Pendant les mois d'hiver, le « Schwiizer Stübli » ouvre ses portes pour des soirées fondues rustiques ou des soirées privées. Les banquets et les séminaires ont lieu au "Bella Vista", un restaurant d’influence méditerranéenne.

Du classique terre-à-terre au raffinement exquis

Restaurant « Panorama » : petit-déjeuner & Half-board menu
Restaurant « Am Kachelhofen » : Dinner á la carte
Restaurant « Bella Vista » : restaurant pour les banquets et les occasions spéciales

Inspiration culinaire en Forêt-Noire

Restaurant Panorama.

Le « cœur » de notre gastronomie

Avec ses 250 places assises, le restaurant est le cœur de notre registre gastronomique. Vous pouvez y prendre votre petit-déjeuner copieusement servi tous les matins. D’ailleurs ce gargantuesque buffet de petit-déjeuner gourmand vous réserve tout ce que vous pouvez désirer.

Pour le dîner, vous dégusterez dans une ambiance élégante des menus raffinés de cinq plats avec des alternatives végétariennes/végétaliennes.

Pendant les vacances scolaires, les petits hôtes se régaleront autour d’un buffet de petit-déjeuner spécial, qui leur est réservé, et le soir au dîner, le buffet pour enfants réjouira leur cœur et fera le bonheur de leurs papilles.

Heures d’ouverture :
Petit-déjeuner : de 7h à 10h30 (samedi et dimanche jusqu’à 11h)
Dîner : Menu de 18h à 22h

Inspiration culinaire en Forêt-Noire

Restaurant Kachelofen.

Chaleureux et intime.

Ce sont avant tout les familles qui apprécient l’ambiance chaleureuse et boisée de la salle avec ses petits coins intimistes dotés de bancs et de sièges confortables. Dans cette atmosphère traditionnelle et conviviale, on déguste de délicieux plats régionaux à la carte. Avec le « jardin d’hiver », accessible aux personnes handicapées et cerclé de grandes baies vitrées offrant une vue panoramique sur le jardin et le paysage, 160 places supplémentaires sont disponibles pour la dégustation dans un cadre bucolique, ceci quelque soient les conditions météorologiques.

Heures d’ouverture :
Du mardi au samedi de 18 à 22 heures

Inspiration culinaire de Forêt-Noire

Schwiizer Stübli.

La « Stube » des Fondues

Qu'y a-t-il de plus convivial pendant les rigoureux mois d'hiver qu'une agréable soirée fondue entre amis ou en famille dans une ambiance rustique et traditionnelle ? Notre « Schwiizer Stüble » séparée du restaurant « Am Kachelofen » peut accueillir une vingtaine de personnes. C’est l’endroit idéal pour de petites fêtes de famille, des soirées privées ou des réunions de travail.

Heures d’ouverture:
Ouvert de façon régulière pendant les mois d’hiver.

Inspiration culinaire en Forêt-Noire

Restaurant Bella Vista.

Ce restaurant dédié aux événementiels distille une agréable ambiance méditerranéenne - ouvert uniquement pour des occasions spéciales et des banquets.

Que ce soit autour d’un buffet ou d’un menu italien, d’une paella espagnole ou d'autres délices typiquement méditerranéens, tout vous transporte dans la légèreté du sud, ceci au cœur même de la Forêt-Noire. La carte des vins propose des vins légers, pétillants et nobles d'Italie, d'Espagne et du sud de la France.